Mit der Kochkiste beim Kochen richtig Energie sparen

aus Energie

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Eine moderne Version der Kochkiste, hier die „Thermobox“ des deutschen Kochgeschirr-Herstellers Schulte-Ufer – seit Jahren im Haushalt des Autors im Gebrauch. Foto: Jens Kleindienst

Ab in die Thermobox: Mit einem Klassiker lässt sich beim Kochen eine Menge Strom und Gas sparen. Und es gibt noch weitere Vorteile dieser sanften Methode des Garens.

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Eine Kochkiste mit mehreren Decken als Füllung und zwei unterschiedlichen Töpfen aus dem Taunussteiner Stadtmuseum im Wehener Schloss. 
Eine Kochkiste mit mehreren Decken als Füllung und zwei unterschiedlichen Töpfen aus dem Taunussteiner Stadtmuseum im Wehener Schloss. (© VRM)
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Das Prinzip der Thermobox

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Der Spareffekt mit der Thermobox

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Die Geschichte der Kochkiste

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Die Kochkiste war auch Bestandteil der legendären „Frankfurter Küche“.
Die Kochkiste war auch Bestandteil der legendären „Frankfurter Küche“. (© Harald Kaster)

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Dieses Exemplar aus dem Heuchelheimer Heimatmuseum wurde 2014 bei einer Ausstellung über den Ersten Weltkrieg in Gießen gezeigt.
Dieses Exemplar aus dem Heuchelheimer Heimatmuseum wurde 2014 bei einer Ausstellung über den Ersten Weltkrieg in Gießen gezeigt. (© Heibertshausen)

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Kochkiste bauen oder kaufen

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Das Rezept: Wurzel-Eintopf aus der Kochkiste

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