WIESBADEN - In ihrem Wiesbadener Restaurant „Saz“ tischen Haydar und Ilkay Boz türkische Gerichte auf, wie sie ihre Mütter kochen.
Bianca Scherer experimentiert gerne in der Küche ihrer Gutsschänke „Auf der Hub“ in Walluf
WALLUF - Blutwurstpfanne mit Apfelspalten und Bratkartoffeln, hausgemachtes Forellenmousse mit Preiselbeeren oder gebackener Handkäse: Der Winzertochter fällt immer etwas neues ein.
Gastrobesuch: Im „La Cantinetta“ kommen nicht nur Weinliebhaber voll auf ihre Kosten
WIESBADEN - „Ich bin glücklich in der Gasse“, sagt Vladislav Emanouilov mit einem Lächeln im Gesicht. Und man glaubt ihm das auch, wenn er vor seiner „La Cantinetta“ in der Goldgasse steht, die ...
Dippegucke: Im „New Orange“ in Schierstein wird nicht nur beim Fleisch auf Bioqualität gesetzt
WIESBADEN - Thomas Baecker hat eine Mission. „Tierwohl ist Menschenwohl“, davon ist der 58-Jährige überzeugt – und dass die übliche Fleischproduktion in Großschlachtereien mit dem Wohl der Tiere ...