Petra Diehl und Nicole Janssen führen den „Hirsch“ im Kohlheck in alter Tradition weiter und legen Wert auf deftige Küche und große Portionen.
Idstein
„Dippegucken“ in der „Trattoria Don Lillo“ in Idstein
Holzofenpizza ist die Spezialität von „Don Lillo“: „Wir haben den Ferrari unter den Holzöfen“, sagt Lillo Calogero Onolfo – wie immer in grüner Kochjacke. Auch so eine Spezialität.
Bianca Scherer experimentiert gerne in der Küche ihrer Gutsschänke „Auf der Hub“ in Walluf
WALLUF - Blutwurstpfanne mit Apfelspalten und Bratkartoffeln, hausgemachtes Forellenmousse mit Preiselbeeren oder gebackener Handkäse: Der Winzertochter fällt immer etwas neues ein.